Après une journée active, notre restaurant vous offre des plats traditionnels de la Maremme, préparés pour la majeure partie avec les produits biologiques de notre ferme y compris des légumes de notre jardin, de la viande de veau, d’agneau et de sanglier, de l’huile d’olive, du fromage de chèvre et de la confiture faite maison.
Avant de dîner à la lueur des bougies dans une salle construite en pierre naturelle, nos hôtes peuvent déguster dans notre bar à vin des vins de la région.